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grüner Tee

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                     China                        Das Reich der Mitte wird allgemein als das Mutterland desTees angesehen. Innerhalb des ehemaligen Kaiserreichs gilt die Provinz Yunnan als die Geburts- stätte des Tees.China ist der größte Tee produziernde Staat der  Erde.Zu den bedeutendsten Anbaugebieten gehört die Provinz Zhejiang im Südosten und die Provinz Fujian im Südwesten des Landes.

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                     Japan                       Japan besitzt nach China die älteste Teekultur der Welt Im 6.-9. Jahrhundert sollen buddhistische Mönche aus China Tee mit auf das Inselreich gebracht haben.   Auf der Hauptinsel Honshu sowie den benachbarten kleineren Inseln Shikoku und Kyushu werden traditionell fast ausschließlich Grüntees in allen Variationen von sehr frischem und klarem Charakter kultiviert.

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